All’inizio del mese sono stata ad Amsterdam con la mia vecchia amica Valérie. Anche in Olanda ora ci sono moltissime possibilità per chi deve mangiare senza glutine, i locali sono informati e attenti e ho avuto occasione di mangiare varie cose buone: sushi (senza salsa di soia), una deliziosa cena in un ristorante etiope (il teff, con la cui farina si prepara l’injera, è senza glutine!), ottimi smoothies salutisti.
Bello & buono 